Ons verhaal

Welkom bij Brasserie Amare, dé eyecatcher bij binnenkomst in cultuurpaleis Amare. Het restaurant waar je kunt genieten van kwalitatief hoogstaande plant-based gerechten. Bedacht en bereid door onze chef-kok Nick ten Hagen en sterrenchef Vincent van der Zalm.

Het is onze ambitie om bij te dragen aan een innovatieve en inclusieve arbeidsmarkt. Wij bieden mensen met een arbeidsbeperking leuke betaalde banen.

Beschouw ons als een proeftuin - een ontmoetingsplaats om te dineren en je te laten verrassen door onze plant-based keuken.

Lees hier ons verhaal