Ons verhaal

 

Welkom bij Brasserie Amare, dé eyecatcher bij binnenkomst in cultuurpaleis Amare. Het à la carte restaurant waar je kunt genieten van kwalitatief hoogstaande plantbased gerechten. Bedacht en bereid door onze chef-kok Nick ten Hagen en sterrenchef Vincent van der Zalm. Het is onze ambitie om bij te dragen aan een innovatieve en inclusieve arbeidsmarkt. Wij bieden mensen met een arbeidsbeperking leuke betaalde banen.

Beschouw ons als een proeftuin - een ontmoetingsplaats om te dineren en je te laten verrassen door onze plantbased keuken.

Lees hier ons verhaal

ba4 1
ba5 – 2
Ons menu

 

Benieuwd naar onze menukaarten en welke visie erachter zit?

Bekijk het a la carte menu, de lunch- en borrelkaart en het theatermenu:

Menukaarten

ba5 1
ba5 – 3
Werken bij Brasserie Amare

 

Wil jij ons team versterken?

Bekijk hier onze vacatures

keukenactie 1842x1380 1